- Розміри – 170x140x37 mm.
- Матеріал – гума
Захищає робочу поверхню від механічних пошкоджень,надійно фіксує холдер і не дає йому зісковзнути під час трамбування,захищає його від подряпин.
Грамотне і якісне темперування дозволяє отримати виняткову за своїми смаковими якостями каву. Щільно спресована кавова таблетка затримує протоку води і насичує її кавовим смаком і ароматом. Якщо ж кава темперована недостатньо щільно, її смак буде водянистий, невиразний, кислуватий.
Однак темперувати каву в холдері «на вазі» незручно і небезпечно. Крім того, докласти необхідних зусиль під потрібним кутом практично неможливо.
А ось килимок для темперування зробить цей процес максимально зручним і безпечним навіть для початківця бариста. Спеціальна виїмка дозволяє міцно закріпити холдер і запобігти його зісковзуванню. М’яка, але міцна гума, з якої виготовлений аксесуар, також вбереже холдер від подряпин і відколів.
Другу виїмку можна використовувати в якості підставки під темпер. Таким чином, у цього потрібного і важливого девайса завжди буде своє місце, а робочі поверхні вашого кафе не «прикрасяться» слідами від кави.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.